Health Benefits of Onion: खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है प्याज

भारत में प्याज खाने का एक अभिन्न अंग है कई घरों में बिना प्याज की किसी भी प्रकार का कोई व्यंजन या सब्जी नहीं पकाई जाती है और प्याज के बिना हर किसी का खाना अधूरा माना जाता है। ऐसे में प्याज एक बहुत ही महत्वपूर्ण सब्जियों में एक है जो हर घर की आवश्यकता होती है। इसके साथ-साथ प्याज खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी काफी कारगर साबित होता है, लेकिन आज हम आपको प्याज के कुछ सेहत से जुड़े फायदे बताने वाले हैं।

प्याज में कई महत्वपूर्ण गुण पाए जाते हैं जैसे कि एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एलर्जिक और एंटी-कार्सिनोजेनिक, जो कई बीमारियों में फायदेमंद होते हैं।

इसके साथ-साथ रूस में की गई एक शोध में पाया गया कि अगर हर व्यक्ति रोज का एक प्याज का सेवन करता है तो दांत से जुड़ी सभी समस्याओं से निजात पाया जा सकता है इसके साथ-साथ एक प्याज को चबाने से आपके मुंह की सभी प्रकार की कीटाणुओं का नाश किया जा सकता है।

वहीं इसके साथ-साथ प्याज के सेवन से आपके हार्ट अटैक की समस्या को भी रोका जा सकता है और इसके साथ-साथ प्याज के तेल के इस्तेमाल करने से ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं में भी मदद मिलती है।

हैजा रोग के लिए प्याज सर्वोत्तम उपाय है। इसके लिए हैजा के मरीजों को रोजाना 30 ग्राम प्याज और 7 काली मिर्च को पीसकर दवा के रूप में देने से तुरंत फायदा मिलता है। वही इसके साथ-साथ उल्टी और दस्त जैसी समस्याओं में भी प्याज का सेवन करने से काफी राहत मिल सकती है।