IAS Interview: पचकुटा क्या है, क्लिक कर जानें सही जवाब

केरियर डेस्क। दोस्तों भारत में कई ऐसे लोग हैं जो बड़े-बड़े प्रशासनिक पदों की तैयारी करते हैं जिनके लिए उन्हें काफी जानकारी की आवश्यकता होती है। प्रतियोगी परीक्षा पास करने के बाद प्रतियोगियों का इंटरव्यू भी लिया जाता है जिसमें बेहद रोचक और कठिन सवाल पूछे जाते हैं। आईएएस इंटरव्यू परीक्षाओं में यह सवाल पूछा जा चुका है कि पचकुटा क्या होता है कई लोग इसका सही जवाब दे पाते हैं और कई प्रतियोगी सही जवाब देने में असमर्थ रहते हैं। दोस्तों जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि पचकुटा राजस्थान में खाई जाने वाली एक सब्जी है जिसे कैर, कुमटिया, सांगरी, गोंद और बबूल की फली से मिलाकर बनाया जाता है। राजस्थान में इन पांचों वनस्पतियों को सुखाकर स्टोर कर लिया जाता है और पूरे वर्ष इस की सब्जी बनाकर खाई जाती है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है।